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The Tonka Bean of Venezuela by Alexis De Favitski

Presentation

Depuis longtemps remplacée par un ingrédient de synthèse dans la fabrication de la plupart des parfums, la coumarine, extrait naturel de la fève tonka, connaît aujourd’hui un regain d’intérêt. Au Venezuela, des parfumeurs soucieux de qualité et des ONG impliquées dans le développement durable, redonnent vie à la cueillette traditionnelle de cette amande en forêt, avec le double objectif de protéger ce précieux terroir et de procurer des revenus équitables aux populations autochtones.

 

Informations

Production : ZED pour Arte

Réalisateurs : Alexis de Favitski

Genre : Nature

Versions disponibles : French

Catalogue

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